Zašto ne trebate uzimati multivitamine uz kafu
Iako je primamljivo uzimati multivitamin sa svojim omiljenim pićem, to nije uvijek preporučljivo. Neke namirnice, poput kafe, sadrže supstance koje mogu ometati apsorpciju hranljivih materija u multivitaminima.
Kofein u kafi ubrzava varenje, smanjujući vrijeme za apsorpciju vitamina i minerala. Poput čaja, zelenog lisnatog povrća i graha, kava sadrži tanine, koji mogu smanjiti apsorpciju željeza, a višak kofeina može smanjiti apsorpciju kalcijuma.
Tanini mogu ometati apsorpciju tiamina, ali unošenje dovoljne količine vitamina C može pomoći u sprečavanju ovog problema. Stoga je važno razmotriti kada i sa čim uzimate multivitamin kako biste osigurali maksimalnu korist od njegovih sastojaka.
Foto: Freepik
