Koje je idealno vrijeme za obroke, prema nutricionistima
Kada je riječ o zdravoj ishrani, često se fokusiramo na ono što jedemo – ali sve češće se postavlja i pitanje kada jedemo. Da li je doručak zaista najvažniji obrok u danu? Koliko kasno smijemo večerati? I postoji li univerzalno “idealno” vrijeme za obroke? Nutricionisti tvrde da vrijeme obroka može značajno uticati na nivo energije, probavu, pa čak i na regulaciju težine.
Biološki sat i ishrana
Ljudsko tijelo funkcioniše po unutrašnjem biološkom satu, poznatom kao cirkadijalni ritam, koji reguliše različite funkcije – uključujući i varenje. Ovaj ritam nam govori kada da spavamo, budimo se, pa i kada da jedemo. Ako jedemo u skladu sa tim unutrašnjim satom, tijelo bolje koristi nutrijente i ima stabilniji nivo šećera u krvi.
Koliko je važno vrijeme obroka?
Prema mišljenju mnogih nutricionista, redovni obroci tokom dana (umjesto preskakanja i prejedanja kasno uveče) mogu pomoći u boljoj kontroli apetita, stabilnijem nivou energije i zdravijem metabolizmu.
Jedna studija objavljena u Obesity časopisu pokazala je da osobe koje su glavni obrok imale ranije u danu (do 15h) gube više kilograma i imaju bolju osjetljivost na insulin nego oni koji jedu više naveče.
Idealno vrijeme za obroke (prema nutricionistima):
Doručak: između 7 i 9 sati – unutar sat vremena nakon buđenja
Ručak: između 12 i 14 sati – kada je varenje najaktivnije
Večera: između 18 i 20 sati – barem 2–3 sata prije spavanja
Nutricionisti savjetuju da večera ne bude teška i da se izbjegava kasno grickanje, jer tada tijelo sporije vari, a kalorije se teže sagorijevaju.
Ipak, treba imati na umu da nema univerzalnog pravila koje važi za sve. Radni rasporedi, fizička aktivnost, navike spavanja – sve to utiče na optimalno vrijeme za obroke. Bitno je slušati signale svog tijela i održavati dosljedan ritam, bez preskakanja obroka.
Foto: Freepik
