Autofagija i njen uticaj na zdravlje
U svijetu zdravlja i ishrane, sve više pažnje privlači pojam autofagije – prirodnog procesa obnavljanja ćelija koji može imati snažan uticaj na zdravlje, dugovječnost i prevenciju bolesti. Iako je ovaj proces otkriven još 60-ih godina prošlog vijeka, tek je posljednjih godina postao popularna tema među naučnicima, nutricionistima i zagovornicima zdravog načina života.
Šta je autofagija?
Autofagija (od grčke riječi “auto” – sam i “phagein” – jesti) doslovno znači „samo-jedenje“. To je proces u kojem tijelo reciklira oštećene ćelije, toksine i nepotrebne komponente, koristeći ih za energiju i gradnju novih ćelija. Na taj način, organizam se sam čisti, obnavlja i jača iznutra.
Ovaj mehanizam je naročito aktivan kada tijelo nije opterećeno varenjem – odnosno u stanju posta. Zato se autofagija najčešće dovodi u vezu sa povremenim postom, gdje se određeni broj sati u toku dana ne konzumira hrana.
Koje su prednosti autofagije?
Autofagija može imati višestruke benefite za zdravlje:
– Podrška imunološkom sistemu – čišćenjem ćelija eliminišu se bakterije, virusi i drugi patogeni
– Usporavanje starenja – regeneracijom ćelija usporava se propadanje tkiva i organa
– Prevencija hroničnih bolesti – istraživanja pokazuju da autofagija može pomoći u borbi protiv neurodegenerativnih oboljenja poput Alchajmerove bolesti, kao i kod dijabetesa tipa 2
– Pomoć pri mršavljenju – u stanju autofagije tijelo sagorijeva sopstvene rezerve masti za energiju
– Detoksikacija organizma – prirodnim putem se eliminišu toksini i oštećene ćelije
Kako pokrenuti autofagiju?
Najjednostavniji način da se aktivira autofagija jeste povremeni post, najčešće u režimu 16:8 – gdje se 16 sati ne jede, a tokom 8 sati se unosi hrana. Tokom posta dozvoljeno je piti vodu, čaj bez šećera ili crnu kafu. Važno je napomenuti da se autofagija ne aktivira odmah – tijelu je obično potrebno između 12 i 16 sati bez hrane da bi se pokrenuo proces.
Pored posta, i neki prirodni suplementi i namirnice mogu podržati autofagiju – poput kurkume, zelenog čaja i resveratrola (iz crnog grožđa).
Oprez i konsultacija sa ljekarom
Iako autofagija nudi brojne prednosti, nije pogodna za svakoga. Osobe sa hroničnim oboljenjima, trudnice, dojilje ili oni sa istorijom poremećaja ishrane trebalo bi da se prije bilo kakvih promjena u režimu ishrane konsultuju sa ljekarom.
Foto: Freepik
