5 najboljih salata na svijetu
Salata može biti mnogo više od obične zdjele zelene salate. Za nekoga je to brz i lagan obrok, za drugoga bogata kombinacija žitarica, povrća i proteina, a za trećeg omiljeno predjelo koje prati gotovo svaki obrok. Postoje hladne, tople, jednostavne i složene – sa dresinzima koji sve povezuju u skladan zalogaj.
U različitim krajevima svijeta salate su često odraz lokalnih sastojaka, kulinarskih običaja i priča koje se prenose s generacije na generaciju. Od mediteranske svježine do začinskih nota Latinske Amerike – gotovo svaka zemlja ima neku svoju verziju ovog svestranog jela.
Zato u nastavku donosimo pregled najpoznatijih i najvoljenijih salata koje su osvojile svijet.
Panzanella (Italija)
Italijanska salata od hljeba napravljena je od bajatog hljeba natopljenog sirćetom i pomiješanog s paradajzom, krastavcima, lukom i maslinovim uljem. Potekla je iz Toskane kao obrok siromašnih seljaka
Salata Niçoise (Francuska)
Kombinacija ribe (tuna ili inćuni), maslina, jaja, krompira i povrća sa juga Francuske. Lagan ali zasitan obrok.
Jušeng (Singapur/Malezija)
Salata od sirove ribe, povrća i začina koja se baca visoko u vazduh tokom Kineske nove godine, simbolizujući prosperitet
Narangi salata (Indija)
Salata od narandže, kupusa, mrkve i čili papričica, začinjena medom i sirćetom
Salat Kacuc (Izrael)
Jednostavna bliskoistočna salata od paradajza, krastavca i peršuna sa limunovim sokom i maslinovim uljem.
Foto: Freepik
