Puno proteina, sočivo je odlična namirnica a crveno sočivo se veoma brzo kuha – ovaj recept koristićete mnogo puta!
Sastojci:
2 šolje pečene paprike
2 šolje skuhanog crvenog sočiva
5 kašika maslinovog ulja
2 kašike tahinija od susama
2 čena bijelog luka
sok od limuna
so
Priprema:
Isijecite na sitno prethodno ispečene i oljuštene crvene paprike.
Pomiješajte ih sa skuhanim sočivom, dodajte i ostale sastojke.
Pasirajte sve dok se ne dobije homogena smjesa.
Ovaj humus je izuzetno pogodan za mazanje prepečenih kriški hljeba, za garnirung mesu pečenom na roštilju, uz pržena ili kuhana jaja, piše portal Lepa & srećna.
Foto: Freepik
