BUM kuhar: Drugačije pripremljena palenta koju ćete obožavati

0
Palentu obično jedemo za doručak ali pripremljenu na ovaj način možete je poslužiti kao prilog mesnim i povrtnim pečenjima, kao i uz umake.

Potrebno vam je: 500 g palente, voda, 100 g maslaca, začini po želji (timijan, origano…) so i biber.

Priprema: Vodu posolite, pa pustite da se zagrije do vrenja.  Dodajte palentu i miješajte dok se kuha. Dodajte i začine po želji. Palentu kuhajte dok ne postane kremasta, a zatim dodajte maslac i sve dobro promiješajte.

Skuhanu palentu prebacite na papir za pečenje kojim ste obložili posudu za pečenje. Pustite da stoji barem sat vremena, a zatim ohlađenu i stisnutu palentu režite na oblike po želji.  Na tavi zagrijte malo maslinovog ulja i dodajte palentu. Pustite da se peče dok ne poprimi hrskavu koricu i zlatnu boju s obje strane.

 

 

Foto: Freepik

Podijeli:

O autoru

Ostavi komentar


7 − = 4