Prema podacima istraživanja Univerziteta u Sjevernoj Karolini, prosječno osoba unese oko 300 kalorija šećera svakog dana. Šećer se unosi samo kroz slatkiše i sokove, već i kroz druge namirnice.
Kako se šećer unosi u organizam preko različitih namirnica, bitno je da se kontroliše ovaj unos. Američko udruženje za zdravlje srca preporučuje da žene unose do šest kašičica šećera dnevno. To otprilike iznosi 25 grama i ima 100 kalorija.
Međutim, prilikom „odvikavanja“ od šećera može se dogoditi da osjetite krizu, posebno osobe koje su navikle na velike količine šećera. Kriza se manifestuje u vidu anksioznosti, nemira, čak i depresije. Ipak, simptomi prođu, a koristi od manjeg unosa šećera ostaju.
Neke od tih koristi su:
1. Zdravije srce – Šećer povećava nivo insulina, koji aktivira nervni sistem, a na taj način podiže krvni pritisak i otkucaje srca. Nakon smanjenja unosa šećera, kroz nekoliko nedjelja smanjuje se i holesterol za oko deset posto, a trigliceridi za 20 do 30 posto
2. Čisto lice – Šećer izaziva akne i bubuljice. Istraživanje „American Journal of Clinical Nutrition“ otkriva da ljudi koji piju sokove svakodnevno, imaju 87 posto više problema sa aknama nego oni koji kontrolišu unos šećera. Znači – manje šećera znači i manje bubuljica.
3. Rjeđe promjene raspoloženja – Iako u toku „odvikavanja“ od šećera možete imati oscilacije u raspoloženju, kada se odviknete od njega raspoloženje će vam se popraviti. Studija sa Kolumbija univerziteta otkrila je da žene koje jedu mnogo šećera češće osjećaju anksioznost i iritiranost, kao i promjene raspoloženja.
4. Bolji san – Ljudi koji jedu manje šećera imaju manju potrebu da spavaju popodne. Kada se šećer unosi kontrolisano i san se reguliše. U krevet odlazite na vrijeme, a budite se odmorniji i tokom dana ne osjećate potrebu za dodatnim snom.
5. Vitka linija – Manje šećera znači i manje kalorija, a manje kalorija znači i manje kilograma. Ako prestanete unositi 200 kalorija viška kroz šećer, kroz nekoliko mjeseci možete izgubiti višak kilograma koji ste možda do sada bezuspješno pokušavali skinuti.
Foto: Thinkstock
