Presolili ste ručak? Bez brige, postoji način kako spasiti stvar

0

Ne mora biti kraj svijeta ako vam se dogodi da presolite ono što kuhate. Ovdje su trikovi koje koriste poznati svjetski kuhari, a spasiće vas puno puta tokom života jer svako može pogriješiti.

Spas za preslanu supu

Najjednostavnije je dodati malo vode i prokuhati par minuta. Ali, ova metoda može biti dobra samo ako ste mrvicu presolili supu pa ne treba dodavati puno vode.

Stavite vrećicu riže u supu i prokuhajte. Riža će upiti višak soli.

Dodajte malo šećera u supu, pričekajte da se otopi pa probajte. Ponavljajte postupak dok okus soli ne postane prihvatljiv.

Namirnice kao što su krompir, njoki ili tijesto pomažu apsorbovati višak soli. Na primjer, ubacite oguljen krompir i kuhajte ga 10 do 15 minuta pa ga izvadite. Upiće višak soli, a neće pokvariti okus jelu. Njoke i tjesteninu dodajte samo ako po receptu mogu u supu.

Spasite presoljeno meso

Kiselo vrhnje može spasiti jelo od mesa ako ste ga presolili. Stavite meso u posudu sa kiselim vrhnjem i ostavite da se hladi.

Ako ste presolili mljeveno meso, dodajte sitno sjeckani kupus, tikvicu ili naribajte sirovi krompir u smjesu. So će se manje osjetiti, a jelo će biti sočno.

Preslano povrće? I za to postoji trik

Umak od povrća spasićete paradajzom. Sitno ga nasjeckajte u jelo i prokuhajte, prenose 24sata.

Višak soli iz kuhanog povrća uklonićete tako da ga zalijete neslanom vrućom vodom i kuhate nekoliko minuta, prenosi BrightSide, prenosi N1.

Foto: Pixabay

Podijeli:

O autoru

Ostavi komentar


× 5 = 15