BUM KUHAR: Tašci sa džemom

0

Stari vojvođanski recept koji su često pravile naše bake donosi nam portal Stvar ukusa.

Sastojci:

700 g krompira

150-200 g brašna

1 jaje

malo soli

džem

prezle

šećer

vanilin šećer

ulje

Priprema:

Krompir oljuštiti i skuhati, ocijediti i dobro izgnječiti da nema grudvica. Kad se malo prohladi dodati jaje, pa izmiksati. Dodati brašno i umijesiti glatko tijesto. Razviti za pola cm, pa isjeći na pravougaonike ili kocke, ubaciti kašičicu džema, presaviti i dobro prstima spojiti tijesto.

U šerpu sipati vodu i posoliti. Kad provri spustiti taške da se skuhaju i da isplivaju na površinu.

Potrebno im je oko 7-8 min. Pred kraj kuhanja na ulju propržiti prezle, dodati šećer po želji i vanilin šećer. Kuhane taške uvaljati u prezle i redati u činiju. Služiti tople.

Foto: Screenshot

 

Podijeli:

O autoru

Ostavi komentar


1 + = 6