BUM KUHAR: Štrudla sa jabukama

0

Domaća štrudla koju ćete često praviti.

Sastojci:

Tijesto:

– 250 g brašna

– 150 ml mlake vode

– 40 ml ulja

– malo soli

Punjenje:

– 800 g jabuka

– 50 g istopljenog maslaca

– 100 g šećera

– 1 vanil šećer

– cimet, po ukusu

– 2 kašike prezle

– 1 kašika gustina

Priprema:

Prvo umijesiti tijesto: Sve sastojke sjediniti i dobro umijesiti da se dobije fino glatko tijesto koje se ne lijepi.

Podijeliti na dva dijela i oblikovati male loptice. Pokriti kuhunjskom krpom i ostaviti da miruje 30 minuta dok ne pripremite punjenje.

Jabuke oljuštiti i isjeći na kockice. Odmah im dodajte sve ostale sastojke i dobro izmiješati.

Pripremiti pleh obložen papirom za pečenje. Tijesto izručiti na malo brašna i razviti u što veći krug.

Poprskati malo sa istopljenim maslacem ili uljem i pustiti da tijesto stoji 10 minuta.

Razviti što više i staviti punjenje preko na jednu stranu i zaviti štrudlu.

Staviti na pleh i isto tako uraditi sa drugim dijelom testa.

Peći na 200 stepeni oko 40 minuta dok ne dobije finu zlatno/braon boju.

Služiti uz kuglu sladoleda ili po želji, piše N1.

 

Foto: Freepik

Podijeli:

O autoru

Ostavi komentar


4 × = 32