BUM KUHAR: Pljeskavice od piletine i tikvica

0

Uz ove zdrave burgere uživaće cijela porodica.

Sastojci

1 srednja tikvica

Izrendana kora 1/2 limuna

1 jaje

1/2 kašičice soli

1/4 kašičice bibera

1/2 kg mljevene piletine ili ćuretine

1/4 šolje prezli

1 glavica luka, sitno sjeckanog

Priprema

Stavite malo ulja na roštilj i zagrijte ga. Izrendajte tikvice za jednu šolju (oko 250 ml). Rukama iscijedite što više tečnosti možete. Umutite jaja sa korom limuna, dodajte so i biber. Dodajte zatim tikvice, piletinu, prezle i luk. Zatim dobro izmiješajte varjačom ili rukama kako bi se sve dobro izmiješalo.

Napravite zatim 4 pljeskavice, svaku oko 2.5 cm debljine. Stavite na roštilj i pecite oko 6 do 8 minuta. Služite u toplim lepinjama uz salatu i dodatke po želji.

Recept za 4 osobe donosi Stvarukusa.

 

Foto: Screenshot

Podijeli:

O autoru

Ostavi komentar


6 × = 36